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	<title>Blog | sugiayacoffee</title>
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	<description><![CDATA[東京都板橋区中板橋に実店舗を構える、産地と繋がりのあるコーヒー豆の焙煎・販売専門店「杉綾珈琲豆店」のオンラインショップです(全国発送のほか、店頭受取・事前予約のご注文も承っております)業務用直火焙煎機によって素材を活かし焙煎したスペシャルティシングルオリジンと、それらを独自のポリシーでブレンドしたオリジナルブレンドが売り。]]></description>
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		<title>ニカラグア「ラ・ウェラ」</title>
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		<pubDate>Wed, 17 Dec 2025 19:46:00 +0900</pubDate>
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		<content:encoded><![CDATA[さて！当店イチオシの生産国のひとつニカラグア。そのニカラグアの生産者フィンカス・ミエリッシュ(ミエリッヒ)。これまでリモンシーヨ、ススピロ、ウェラ、ママ・ミナ、サンホセ…ホンジュラスに所有している農園...]]></content:encoded>
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		<title>杉綾式・スマトラコーヒー再現レシピ【簡易的ボイリング】</title>
		<link>https://sugiayacoffe.base.shop/blog/2025/11/15/112243</link>
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		<pubDate>Sat, 15 Nov 2025 11:22:00 +0900</pubDate>
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		<content:encoded><![CDATA[さて。板橋コーヒーフェスティバル2024、2025と出店し、会場で二種類のコーヒーをお出ししいずれも好評でしたがそのうちのひとつ、ボイリングコーヒー。これは2023に店主がノース・スマトラに出張した際、移動中...]]></content:encoded>
	</item>
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		<title>オリジナルスマトラブレンド「ダブル・ダイアモンド」</title>
		<link>https://sugiayacoffe.base.shop/blog/2025/11/15/104156</link>
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		<pubDate>Sat, 15 Nov 2025 10:41:00 +0900</pubDate>
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		<content:encoded><![CDATA[スマトラ豆のみを使用したオリジナルブレンド「ダブル・ダイアモンド」、販売開始です。※テイストやスペックは商品説明画面に詳述しておりますのでそちらをご覧下さいhttps://sugiayacoffe.base.shop/items/12528...]]></content:encoded>
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		<title>パプアニューギニア「バロイダエステイト」発売に関してなんやかんや</title>
		<link>https://sugiayacoffe.base.shop/blog/2025/10/15/231730</link>
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		<pubDate>Wed, 22 Oct 2025 07:52:00 +0900</pubDate>
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		<content:encoded><![CDATA[当店2017年の立ち上げ初期からの定番で、多くのお客様から好評を頂いているパプアニューギニアの生産者コルブランコーヒー。(近年では評価が上がっているようで採用するロースターも多く、各所で見かける機会も多...]]></content:encoded>
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		<title>オリジナルブレンド「サザン・ディヴィジョン」</title>
		<link>https://sugiayacoffe.base.shop/blog/2025/09/11/163253</link>
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		<pubDate>Thu, 11 Sep 2025 16:32:00 +0900</pubDate>
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		<content:encoded><![CDATA[オリジナル・ブレンド「サザン・ディヴィジョン」、開始しました。詳細は店頭または当オンラインストアの商品説明欄に譲りますが、その補足と店主のポリシーというか意見開陳が本稿の趣旨です。※プロのライターの...]]></content:encoded>
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