【150gサイズ】エチオピア中煎り/中深煎り　グジ「タベ・ブルカCWS」ナチュラル150g

エチオピアン・スペシャルティで高評価を得て躍進、雨量と土壌に恵まれた産地グジエリア。 グジ・ウラガのコーヒー生産者の先駆者タデッセ氏が設立したCoffee Washing Stationからナチュラルプロセスで仕上げられたロット。 【中煎り】イチゴ・オレンジ・ヴァニラを 思わせる風味、クリーミーで力強い印象のカップ。 【中深煎り】ダークチョコレート・カラメル・イチゴのような感覚、スパイシーでドライ・ビターな味わい。 ご注文の際は【配送方法・送料について】の項目を必ずご確認下さい) ※ペーパードリップで2人前30g・湯温90〜94℃(90℃台前半のイメージ)・出来上がり量200〜240cc(1人分100〜120cc)抽出が当店基本推奨レシピです。以降、1人前増える毎に粉の量はプラス10g。 1人前の場合のみ、20g使用を推奨。 (粉の量が少ないと注湯が難しく出来上がりが薄くなりがちなため) ※豆の表面に脂が浮きますがこれは直火式焙煎特有のもので、当店では焙煎直後から発生します。鮮度の低い豆は販売しておりませんので安心してお飲み下さい ！ご注文の際は豆のままか粉かどちらかを「種類を選択する」をタッチして表示される選択肢からお選び下さい。 粉はペーパーフィルターを基本として、当店がそのコーヒーに合うと思われるメッシュでお挽きします。 (浅〜中〜中深煎り:中挽き、深煎り:粗挽き) 別途、細挽きなどご希望は備考欄にご入力下さい ！【必ずお読み下さい】配送方法について こちらは荷姿が150gサイズのため、ネコポスは使えませんので宅急便コンパクトまたは宅急便の発送となります。

【150gサイズ】グアテマラ中煎り/深煎り　ウエウエテナンゴ「エル・コヨラル」ウオッシュト150g

グアテマラン・スペシャルティ屈指にして重要な 名産地であるウエウエテナンゴ ラ・リベルタードの 家族経営の農園エル・コヨラル。 手摘みによる選別収穫・伝統的なウォッシュトプロセスに加えてソーキング処理で仕上げられたロット。 【中煎り】ブラウンシュガー・スイートオレンジ・ カシスを思わせる風味、透明感・ボディ感・甘さに 秀でた味わい。 【深煎り】カシス・キャラメル・ アーモンドを思わせる風味。ラウンド＆スイート。 中・深ともにボディ感と甘さが特徴的なコーヒー。 (ご注文の際は【配送方法・送料について】の項目を必ずご確認下さい) ※ペーパードリップで2人前30g・湯温90〜94℃(90℃台前半のイメージ)・出来上がり量200〜240cc(1人分100〜120cc)抽出が当店基本推奨レシピです。以降、1人前増える毎に粉の量はプラス10g。 1人前の場合のみ、20g使用を推奨。 (粉の量が少ないと注湯が難しく出来上がりが薄くなりがちなため) ※豆の表面に脂が浮きますがこれは直火式焙煎特有のもので、当店では焙煎直後から発生します。鮮度の低い豆は販売しておりませんので安心してお飲み下さい ！ご注文の際は豆のままか粉かどちらかを「種類を選択する」をタッチして表示される選択肢からお選び下さい。 粉はペーパーフィルターを基本として、当店がそのコーヒーに合うと思われるメッシュでお挽きします。 (浅〜中〜中深煎り:中挽き、深煎り:粗挽き) 別途、細挽きなどご希望は備考欄にご入力下さい ！【必ずお読み下さい】配送方法について こちらは荷姿が150gサイズのため、ネコポスは使えませんので宅急便コンパクトまたは宅急便の発送となります。