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ホンジュラス浅煎り/深煎り「エル・プエンテ」Extended Fermentation100g

¥1,530

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【浅煎り】ストロベリー・ラズベリー・ブラックベリー、ワインのような風味、乳酸を感じさせる甘くクリーミーな酸。

クリーンで洗練された印象のナチュラルコーヒー。

【深煎り】熟したワイン・多様なベリー系(ストロベリー・ブラックベリー・ブルーベリー)の風味にスパイシーな感覚。

酸味が控えめでフルーティな印象の深煎りコーヒー。

国際的なコーヒー品評会「CoE」優勝、中米ホンジュラスを代表するスター生産者、マリサベル女史の農園エル・プエンテ。

農園の得意分野かつ主力の製法ナチュラルを
発展させたアッパーバージョンロット。

(ご注文の際は【配送方法・送料について】の項目を必ずご確認下さい)

※ペーパードリップで2人前30g・湯温90〜94℃(90℃台前半のイメージ)・出来上がり量200〜240cc(1人分100〜120cc)抽出が当店基本推奨レシピです。以降、1人前増える毎に粉の量はプラス10g。 1人前の場合のみ、20g使用を推奨。 (粉の量が少ないと注湯が難しく出来上がりが薄くなりがちなため)

※豆の表面に脂が浮きますがこれは直火式焙煎特有のもので、当店では焙煎直後から発生します。鮮度の低い豆は販売しておりませんので安心してお飲み下さい

！ご注文の際は豆のままか粉かどちらかを「種類を選択する」をタッチして表示される選択肢からお選び下さい。

粉はペーパーフィルターを基本として、当店がそのコーヒーに合うと思われるメッシュでお挽きします。
(浅〜中〜中深煎り:中挽き、深煎り:粗挽き)
別途、細挽きなどご希望は備考欄にご入力下さい

！【必ずお読み下さい】配送方法について
ネコポスはポスト投函のため配達日時の指定ができません。配達日時指定ご希望の場合は宅急便コンパクト・宅急便をご利用下さい。
(システム上、画面ではネコポスを選択した際にも配達日時指定の項目があり設定できてしまいますが、運送会社様側の事情によるものですので日時指定不可です)

上記の理由のため、配送方法がネコポス・かつ配達日時指定でのご注文された場合でも通常通り「日時指定無し」での発送とさせていただきますのでご了承下さい。