インドネシア・ウエストジャワ 深煎り「Asep Rukman」ハニープロセス100g

【深煎り】ミルクチョコレート・レッドグレープ・プルーンを思わせる風味、 柔らかく滑らかな口当たりで飲みやすい整った味わいのダークローストコーヒー。 一大コーヒー産出国インドネシアにおいて伝統的産地ながら近年はスペシャルティ生産で様変わりしつあるジャワ、そのクラシックなイメージを覆して、いまを伝えるロット。 (ご注文の際は【配送方法・送料について】の項目を必ずご確認下さい) ※ペーパードリップで2人前30g・湯温90〜94℃(90℃台前半のイメージ)・出来上がり量200〜240cc(1人分100〜120cc)抽出が当店基本推奨レシピです。以降、1人前増える毎に粉の量はプラス10g。 1人前の場合のみ、20g使用を推奨。 (粉の量が少ないと注湯が難しく出来上がりが薄くなりがちなため) ※豆の表面に脂が浮きますがこれは直火式焙煎特有のもので、当店では焙煎直後から発生します。鮮度の低い豆は販売しておりませんので安心してお飲み下さい ！ご注文の際は豆のままか粉かどちらかを「種類を選択する」をタッチして表示される選択肢からお選び下さい。 粉はペーパーフィルターを基本として、当店がそのコーヒーに合うと思われるメッシュでお挽きします。 (浅〜中〜中深煎り:中挽き、深煎り:粗挽き) 別途、細挽きなどご希望は備考欄にご入力下さい ！【必ずお読み下さい】配送方法について ネコポスはポスト投函のため配達日時の指定ができません。配達日時指定ご希望の場合は宅急便コンパクト・宅急便をご利用下さい。 (システム上、画面ではネコポスを選択した際にも配達日時指定の項目があり設定できてしまいますが、運送会社様側の事情によるものですので日時指定不可です) 上記の理由のため、配送方法がネコポス・かつ配達日時指定でのご注文された場合でも通常通り「日時指定無し」での発送とさせていただきますのでご了承下さい。

ニカラグア 浅煎り　フィンカス・ミエリッヒ「ロス・プラセーレス」ジャバニカ100g

【浅煎り】ブラックティー・ジャスミン・ ストーンフルーツのような風味、ブラウンシュガーを思わせる甘さ、 透明感と明るく品の良い酸味が特徴的なコーヒー。 世界的に高い評価を得ているミエリッヒ・ファミリー、国内に所有する11ヵ所の農園のひとつロス・プラセーレス。 出世作であり人気品種ジャバニカ、ウオッシュト。ミエリッヒ本来の魅力が味わえるコーヒー。 ※ブログにて補足解説もございます↓ https://sugiayacoffe.base.shop/blog/2026/07/06/173356 (ご注文の際は【配送方法・送料について】の項目を必ずご確認下さい) ※ペーパードリップで2人前30g・湯温90〜94℃(90℃台前半のイメージ)・出来上がり量200〜240cc(1人分100〜120cc)抽出が当店基本推奨レシピです。以降、1人前増える毎に粉の量はプラス10g。 1人前の場合のみ、20g使用を推奨。 (粉の量が少ないと注湯が難しく出来上がりが薄くなりがちなため) ※豆の表面に脂が浮きますがこれは直火式焙煎特有のもので、当店では焙煎直後から発生します。鮮度の低い豆は販売しておりませんので安心してお飲み下さい ！ご注文の際は豆のままか粉かどちらかを「種類を選択する」をタッチして表示される選択肢からお選び下さい。 粉はペーパーフィルターを基本として、当店がそのコーヒーに合うと思われるメッシュでお挽きします。 (浅〜中〜中深煎り:中挽き、深煎り:粗挽き) 別途、細挽きなどご希望は備考欄にご入力下さい ！【必ずお読み下さい】配送方法について ネコポスはポスト投函のため配達日時の指定ができません。配達日時指定ご希望の場合は宅急便コンパクト・宅急便をご利用下さい。 (システム上、画面ではネコポスを選択した際にも配達日時指定の項目があり設定できてしまいますが、運送会社様側の事情によるものですので日時指定不可です) 上記の理由のため、配送方法がネコポス・かつ配達日時指定でのご注文された場合でも通常通り「日時指定無し」での発送とさせていただきますのでご了承下さい。

ホンジュラス 浅煎り/深煎り「エル・プエンテ」Extended Fermentation100g

【浅煎り】ストロベリー・ラズベリー・ブラックベリー、ワインのような風味、乳酸を感じさせる甘くクリーミーな酸。 クリーンで洗練された印象のナチュラルコーヒー。 【深煎り】熟したワイン・多様なベリー系(ストロベリー・ブラックベリー・ブルーベリー)の風味にスパイシーな感覚。 酸味が控えめでフルーティな印象の深煎りコーヒー。 国際的なコーヒー品評会「CoE」優勝、中米ホンジュラスを代表するスター生産者、マリサベル女史の農園エル・プエンテ。 農園の得意分野かつ主力の製法ナチュラルを 発展させたアッパーバージョンロット。 (ご注文の際は【配送方法・送料について】の項目を必ずご確認下さい) ※ペーパードリップで2人前30g・湯温90〜94℃(90℃台前半のイメージ)・出来上がり量200〜240cc(1人分100〜120cc)抽出が当店基本推奨レシピです。以降、1人前増える毎に粉の量はプラス10g。 1人前の場合のみ、20g使用を推奨。 (粉の量が少ないと注湯が難しく出来上がりが薄くなりがちなため) ※豆の表面に脂が浮きますがこれは直火式焙煎特有のもので、当店では焙煎直後から発生します。鮮度の低い豆は販売しておりませんので安心してお飲み下さい ！ご注文の際は豆のままか粉かどちらかを「種類を選択する」をタッチして表示される選択肢からお選び下さい。 粉はペーパーフィルターを基本として、当店がそのコーヒーに合うと思われるメッシュでお挽きします。 (浅〜中〜中深煎り:中挽き、深煎り:粗挽き) 別途、細挽きなどご希望は備考欄にご入力下さい ！【必ずお読み下さい】配送方法について ネコポスはポスト投函のため配達日時の指定ができません。配達日時指定ご希望の場合は宅急便コンパクト・宅急便をご利用下さい。 (システム上、画面ではネコポスを選択した際にも配達日時指定の項目があり設定できてしまいますが、運送会社様側の事情によるものですので日時指定不可です) 上記の理由のため、配送方法がネコポス・かつ配達日時指定でのご注文された場合でも通常通り「日時指定無し」での発送とさせていただきますのでご了承下さい。

ブラジル 中深煎り「ファゼンダ・ヴィトーリア」アララ種セミ・ウオッシュト100g

【中深煎り】ミルクチョコレート・クルミ・レッドチェリーを思わせる風味。 力強いボディと甘く滑らかな余韻・バランスの 良さが特徴的、高水準なブラジルコーヒー。 世界有数のコーヒー生産地セラード、近代的設備が整った大規模農園。 栽培〜生豆〜焙煎に至るまで検査し品質を徹底管理、さらにカップテストして優れた豆のみを選抜して作られたロット。 (ご注文の際は【配送方法・送料について】の項目を必ずご確認下さい) ※ペーパードリップで2人前30g・湯温90〜94℃(90℃台前半のイメージ)・出来上がり量200〜240cc(1人分100〜120cc)抽出が当店基本推奨レシピです。以降、1人前増える毎に粉の量はプラス10g。 1人前の場合のみ、20g使用を推奨。 (粉の量が少ないと注湯が難しく出来上がりが薄くなりがちなため) ※豆の表面に脂が浮きますがこれは直火式焙煎特有のもので、当店では焙煎直後から発生します。鮮度の低い豆は販売しておりませんので安心してお飲み下さい ！ご注文の際は豆のままか粉かどちらかを「種類を選択する」をタッチして表示される選択肢からお選び下さい。 粉はペーパーフィルターを基本として、当店がそのコーヒーに合うと思われるメッシュでお挽きします。 (浅〜中〜中深煎り:中挽き、深煎り:粗挽き) 別途、細挽きなどご希望は備考欄にご入力下さい ！【必ずお読み下さい】配送方法について ネコポスはポスト投函のため配達日時の指定ができません。配達日時指定ご希望の場合は宅急便コンパクト・宅急便をご利用下さい。 (システム上、画面ではネコポスを選択した際にも配達日時指定の項目があり設定できてしまいますが、運送会社様側の事情によるものですので日時指定不可です) 上記の理由のため、配送方法がネコポス・かつ配達日時指定でのご注文された場合でも通常通り「日時指定無し」での発送とさせていただきますのでご了承下さい。

ケニア 中煎り/深煎り「キアンドゥ」AA ウォッシュト100g

【中煎り】グレープフルーツ・ブラックティー・ハチミツを思わせるフレーバー。 柔らかく滑らかな質感と甘さ、爽やかな酸味が特徴。 【深煎り】ダークチョコレート・カシスを思わせる風味、ブラックペッパーのようなスパイシーな感覚。 暗めの果実味と苦味がマッチした大人な印象の味わい。 ニエリ県、1,810mの高地の生産工場キアンドゥミル。コーヒーのほかトウモロコシ・サツマイモの栽培も所属農家たちが持ち込んだチェリーを専任マネージャーが工程を管理して作られたロット。 (ご注文の際は【配送方法・送料について】の項目を必ずご確認下さい) ※ペーパードリップで2人前30g・湯温90〜94℃(90℃台前半のイメージ)・出来上がり量200〜240cc(1人分100〜120cc)抽出が当店基本推奨レシピです。以降、1人前増える毎に粉の量はプラス10g。 1人前の場合のみ、20g使用を推奨。 (粉の量が少ないと注湯が難しく出来上がりが薄くなりがちなため) ※豆の表面に脂が浮きますがこれは直火式焙煎特有のもので、当店では焙煎直後から発生します。鮮度の低い豆は販売しておりませんので安心してお飲み下さい ！ご注文の際は豆のままか粉かどちらかを「種類を選択する」をタッチして表示される選択肢からお選び下さい。 粉はペーパーフィルターを基本として、当店がそのコーヒーに合うと思われるメッシュでお挽きします。 (浅〜中〜中深煎り:中挽き、深煎り:粗挽き) 別途、細挽きなどご希望は備考欄にご入力下さい ！【必ずお読み下さい】配送方法について ネコポスはポスト投函のため配達日時の指定ができません。配達日時指定ご希望の場合は宅急便コンパクト・宅急便をご利用下さい。 (システム上、画面ではネコポスを選択した際にも配達日時指定の項目があり設定できてしまいますが、運送会社様側の事情によるものですので日時指定不可です) 上記の理由のため、配送方法がネコポス・かつ配達日時指定でのご注文された場合でも通常通り「日時指定無し」での発送とさせていただきますのでご了承下さい。

パプアニューギニア 中煎り/深煎り「コルブランエステイト」ウオッシュト 100g

【中煎り】熟したみかん・ブラウンシュガー・ ブラックティーを思わせる風味、キャンディのような甘さ。 フローラルでジューシーな印象のコーヒー。 【深煎り】ブラウンシュガー・ハーブ・ブラックティーを思わせる風味と際立つ甘さ。 華やかさ・ジューシーさ・濃さがありユニークな印象のダークローストコーヒー。 近年評価を上げて今や国内トップレベルとの呼び声も高い生産者、コルブランファミリー。 系列の主力農園コルブラン、水洗精製のロット。 (ご注文の際は【配送方法・送料について】の項目を必ずご確認下さい) ※ペーパードリップで2人前30g・湯温90〜94℃(90℃台前半のイメージ)・出来上がり量200〜240cc(1人分100〜120cc)抽出が当店基本推奨レシピです。以降、1人前増える毎に粉の量はプラス10g。 1人前の場合のみ、20g使用を推奨。 (粉の量が少ないと注湯が難しく出来上がりが薄くなりがちなため) ※豆の表面に脂が浮きますがこれは直火式焙煎特有のもので、当店では焙煎直後から発生します。鮮度の低い豆は販売しておりませんので安心してお飲み下さい ！ご注文の際は豆のままか粉かどちらかを「種類を選択する」をタッチして表示される選択肢からお選び下さい。 粉はペーパーフィルターを基本として、当店がそのコーヒーに合うと思われるメッシュでお挽きします。 (浅〜中〜中深煎り:中挽き、深煎り:粗挽き) 別途、細挽きなどご希望は備考欄にご入力下さい ！【必ずお読み下さい】配送方法について ネコポスはポスト投函のため配達日時の指定ができません。配達日時指定ご希望の場合は宅急便コンパクト・宅急便をご利用下さい。 (システム上、画面ではネコポスを選択した際にも配達日時指定の項目があり設定できてしまいますが、運送会社様側の事情によるものですので日時指定不可です) 上記の理由のため、配送方法がネコポス・かつ配達日時指定でのご注文された場合でも通常通り「日時指定無し」での発送とさせていただきますのでご了承下さい。

【受注製造品】カフェインレス 中煎り　メキシコ「マウンテンウォーター/オーガニック」200g

※この商品は完全受注製造のため、最小販売単位を 【200g】とさせていただきます。 (ネコポスの場合は100g×2、宅急便の場合は200g×1の荷姿となります) スペシャルティ・デカフェ！！ 黒糖、キャラメルのような甘い感覚にオレンジ・アプリコットを思わせる爽やかな酸とフレーバー。 アフターテイストも甘くクリーンで、全くもって通常のスペシャルティコーヒーと同様の味わい。 薬品類不使用、安心・安全のマウンテンウォーター製法によるカフェイン除去処理とオーガニック豆な点も魅力。 (ご注文の際は【配送方法・送料について】の項目を必ずご確認下さい) ※ペーパードリップで2人前30g・湯温90〜94℃(90℃台前半のイメージ)・出来上がり量200〜240cc(1人分100〜120cc)抽出が当店基本推奨レシピです。以降、1人前増える毎に粉の量はプラス10g。 1人前の場合のみ、20g使用を推奨。 (粉の量が少ないと注湯が難しく出来上がりが薄くなりがちなため) ※豆の表面に脂が浮きますがこれは直火式焙煎特有のもので、当店では焙煎直後から発生します。鮮度の低い豆は販売しておりませんので安心してお飲み下さい ！ご注文の際は豆のままか粉かどちらかを「種類を選択する」をタッチして表示される選択肢からお選び下さい。 粉はペーパーフィルターを基本として、当店がそのコーヒーに合うと思われるメッシュでお挽きします。 (浅〜中〜中深煎り:中挽き、深煎り:粗挽き) 別途、細挽きなどご希望は備考欄にご入力下さい ！【必ずお読み下さい】配送方法について ネコポスはポスト投函のため配達日時の指定ができません。配達日時指定ご希望の場合は宅急便コンパクト・宅急便をご利用下さい。 (システム上、画面ではネコポスを選択した際にも配達日時指定の項目があり設定できてしまいますが、運送会社様側の事情によるものですので日時指定不可です) 上記の理由のため、配送方法がネコポス・かつ配達日時指定でのご注文された場合でも通常通り「日時指定無し」での発送とさせていただきますのでご了承下さい。

【店頭受取】コスタリカ 中煎り/深煎り「サン・フアニーリョ」アナエロビック・ナチュラル100g

【店頭受け取り、ご予約・お取り置きはコチラから】 ※現在、製造能力が限界に近く供給が追いつかず、店頭での焙煎豆が品薄・売り切れになってしまう状況が発生しております。 オンライン上でご来店前の予約・お取り置きとして本画面からご注文も承りますのでご活用ください。 (混雑時の待ち時間の短縮や、お求めのコーヒーを品切れの心配無く確実にお買い上げ頂けます) 【中煎り】ジンジャー・カラメルやシードル・オレンジワインを思わせる風味、 フルーティでエレガントな酸。 アルコールのような印象で個性的なコーヒー。 【深煎り】ジンジャー・カカオ・モルト、アップル・プルーンのような多彩な風味。 甘く複雑、ダークラムやブランデーなど洋酒を思わせるユニークな味わい。 精製技術の分野では先進国のコスタリカ、 名産地ウエストバレーの若い農園からトップ・スペシャルティ、 アナエロビックナチュラル製法のロット。 ※ペーパードリップで2人前30g・湯温90〜94℃(90℃台前半のイメージ)・出来上がり量200〜240cc(1人分100〜120cc)抽出が当店基本推奨レシピです。以降、1人前増える毎に粉の量はプラス10g。 1人前の場合のみ、20g使用を推奨。 (粉の量が少ないと注湯が難しく出来上がりが薄くなりがちなため) ※豆の表面に脂が浮きますがこれは直火式焙煎特有のもので、当店では焙煎直後から発生します。鮮度の低い豆は販売しておりませんので安心してお飲み下さい ！ご注文の際は豆のままか粉かどちらかを「種類を選択する」をタッチして表示される選択肢からお選び下さい。 粉はペーパーフィルターを基本として、当店がそのコーヒーに合うと思われるメッシュでお挽きします。 (浅〜中〜中深煎り:中挽き、深煎り:粗挽き) 別途、細挽きなどご希望は備考欄にご入力下さい

【店頭受取】インドネシア・ウエストジャワ 深煎り「Asep Rukman」ハニープロセス100g

【店頭受け取り、ご予約・お取り置きはコチラから】 ※現在、製造能力が限界に近く供給が追いつかず、店頭での焙煎豆が品薄・売り切れになってしまう状況が発生しております。 オンライン上でご来店前の予約・お取り置きとして本画面からご注文も承りますのでご活用ください。 (混雑時の待ち時間の短縮や、お求めのコーヒーを品切れの心配無く確実にお買い上げ頂けます) 【深煎り】ミルクチョコレート・レッドグレープ・プルーンを思わせる風味、 柔らかく滑らかな口当たりで飲みやすい整った味わいのダークローストコーヒー。 一大コーヒー産出国インドネシアにおいて伝統的産地ながら近年はスペシャルティ生産で様変わりしつあるジャワ、そのクラシックなイメージを覆して、いまを伝えるロット。 ※ペーパードリップで2人前30g・湯温90〜94℃(90℃台前半のイメージ)・出来上がり量200〜240cc(1人分100〜120cc)抽出が当店基本推奨レシピです。以降、1人前増える毎に粉の量はプラス10g。 1人前の場合のみ、20g使用を推奨。 (粉の量が少ないと注湯が難しく出来上がりが薄くなりがちなため) ※豆の表面に脂が浮きますがこれは直火式焙煎特有のもので、当店では焙煎直後から発生します。鮮度の低い豆は販売しておりませんので安心してお飲み下さい ！ご注文の際は豆のままか粉かどちらかを「種類を選択する」をタッチして表示される選択肢からお選び下さい。 粉はペーパーフィルターを基本として、当店がそのコーヒーに合うと思われるメッシュでお挽きします。 (浅〜中〜中深煎り:中挽き、深煎り:粗挽き) 別途、細挽きなどご希望は備考欄にご入力下さい

【店頭受取】ニカラグア 浅煎り　フィンカス・ミエリッヒ「ロス・プラセーレス」ジャバニカ100g

【店頭受け取り、ご予約・お取り置きはコチラから】 ※現在、製造能力が限界に近く供給が追いつかず、店頭での焙煎豆が品薄・売り切れになってしまう状況が発生しております。 オンライン上でご来店前の予約・お取り置きとして本画面からご注文も承りますのでご活用ください。 (混雑時の待ち時間の短縮や、お求めのコーヒーを品切れの心配無く確実にお買い上げ頂けます) 【浅煎り】ブラックティー・ジャスミン・ ストーンフルーツのような風味、ブラウンシュガーを思わせる甘さ、 透明感と明るく品の良い酸味が特徴的なコーヒー。 世界的に高い評価を得ているミエリッヒ・ファミリー、国内に所有する11ヵ所の農園のひとつロス・プラセーレス。 出世作であり人気品種ジャバニカ、ウオッシュト。ミエリッヒ本来の魅力が味わえるコーヒー。 ※ブログにて補足解説もございます↓ https://sugiayacoffe.base.shop/blog/2026/07/06/173356 ※ペーパードリップで2人前30g・湯温90〜94℃(90℃台前半のイメージ)・出来上がり量200〜240cc(1人分100〜120cc)抽出が当店基本推奨レシピです。以降、1人前増える毎に粉の量はプラス10g。 1人前の場合のみ、20g使用を推奨。 (粉の量が少ないと注湯が難しく出来上がりが薄くなりがちなため) ※豆の表面に脂が浮きますがこれは直火式焙煎特有のもので、当店では焙煎直後から発生します。鮮度の低い豆は販売しておりませんので安心してお飲み下さい ！ご注文の際は豆のままか粉かどちらかを「種類を選択する」をタッチして表示される選択肢からお選び下さい。 粉はペーパーフィルターを基本として、当店がそのコーヒーに合うと思われるメッシュでお挽きします。 (浅〜中〜中深煎り:中挽き、深煎り:粗挽き) 別途、細挽きなどご希望は備考欄にご入力下さい

【店頭受取】ホンジュラス 浅煎り/深煎り「エル・プエンテ」Extended Fermentation100g

【店頭受け取り、ご予約・お取り置きはコチラから】 ※現在、製造能力が限界に近く供給が追いつかず、店頭での焙煎豆が品薄・売り切れになってしまう状況が発生しております。 オンライン上でご来店前の予約・お取り置きとして本画面からご注文も承りますのでご活用ください。 (混雑時の待ち時間の短縮や、お求めのコーヒーを品切れの心配無く確実にお買い上げ頂けます) 【浅煎り】ストロベリー・ラズベリー・ブラックベリー、ワインのような風味、乳酸を感じさせる甘くクリーミーな酸。 クリーンで洗練された印象のナチュラルコーヒー。 【深煎り】熟したワイン・多様なベリー系(ストロベリー・ブラックベリー・ブルーベリー)の風味にスパイシーな感覚。 酸味が控えめでフルーティな印象の深煎りコーヒー。 国際的なコーヒー品評会「CoE」優勝、中米ホンジュラスを代表するスター生産者、マリサベル女史の農園エル・プエンテ。 農園の得意分野かつ主力の製法ナチュラルを 発展させたアッパーバージョンロット。 ※ペーパードリップで2人前30g・湯温90〜94℃(90℃台前半のイメージ)・出来上がり量200〜240cc(1人分100〜120cc)抽出が当店基本推奨レシピです。以降、1人前増える毎に粉の量はプラス10g。 1人前の場合のみ、20g使用を推奨。 (粉の量が少ないと注湯が難しく出来上がりが薄くなりがちなため) ※豆の表面に脂が浮きますがこれは直火式焙煎特有のもので、当店では焙煎直後から発生します。鮮度の低い豆は販売しておりませんので安心してお飲み下さい ！ご注文の際は豆のままか粉かどちらかを「種類を選択する」をタッチして表示される選択肢からお選び下さい。 粉はペーパーフィルターを基本として、当店がそのコーヒーに合うと思われるメッシュでお挽きします。 (浅〜中〜中深煎り:中挽き、深煎り:粗挽き) 別途、細挽きなどご希望は備考欄にご入力下さい

【店頭受取】ブラジル 中深煎り「ファゼンダ・ヴィトーリア」アララ種セミ・ウオッシュト100g

【店頭受け取り、ご予約・お取り置きはコチラから】 ※現在、製造能力が限界に近く供給が追いつかず、店頭での焙煎豆が品薄・売り切れになってしまう状況が発生しております。 オンライン上でご来店前の予約・お取り置きとして本画面からご注文も承りますのでご活用ください。 (混雑時の待ち時間の短縮や、お求めのコーヒーを品切れの心配無く確実にお買い上げ頂けます) 【中深煎り】ミルクチョコレート・クルミ・レッドチェリーを思わせる風味。 力強いボディと甘く滑らかな余韻・バランスの 良さが特徴的、高水準なブラジルコーヒー。 世界有数のコーヒー生産地セラード、近代的設備が整った大規模農園。 栽培〜生豆〜焙煎に至るまで検査し品質を徹底管理、さらにカップテストして優れた豆のみを選抜して作られたロット。 ※ペーパードリップで2人前30g・湯温90〜94℃(90℃台前半のイメージ)・出来上がり量200〜240cc(1人分100〜120cc)抽出が当店基本推奨レシピです。以降、1人前増える毎に粉の量はプラス10g。 1人前の場合のみ、20g使用を推奨。 (粉の量が少ないと注湯が難しく出来上がりが薄くなりがちなため) ※豆の表面に脂が浮きますがこれは直火式焙煎特有のもので、当店では焙煎直後から発生します。鮮度の低い豆は販売しておりませんので安心してお飲み下さい ！ご注文の際は豆のままか粉かどちらかを「種類を選択する」をタッチして表示される選択肢からお選び下さい。 粉はペーパーフィルターを基本として、当店がそのコーヒーに合うと思われるメッシュでお挽きします。 (浅〜中〜中深煎り:中挽き、深煎り:粗挽き) 別途、細挽きなどご希望は備考欄にご入力下さい

【店頭受取】グアテマラ 中煎り/深煎り「マリランディア」Washed 100g

【店頭受け取り、ご予約・お取り置きはコチラから】 ※現在、製造能力が限界に近く供給が追いつかず、店頭での焙煎豆が品薄・売り切れになってしまう状況が発生しております。 オンライン上でご来店前の予約・お取り置きとして本画面からご注文も承りますのでご活用ください。 (混雑時の待ち時間の短縮や、お求めのコーヒーを品切れの心配無く確実にお買い上げ頂けます) 【中煎り】熟したオレンジ・ハチミツ・キャラメルのような風味。甘く柔らかく透き通った印象のコーヒー。 【深煎り】ミルクチョコレート・キャラメリゼ・ローストアーモンドのような風味。スムースな質感で柔らかく甘く上品な味わい。 グアテマラトップの産地ウエウエテナンゴ、粘土質の土壌や豊富な常緑樹など自然条件に恵まれ栽培から加工出荷まで高い品質でコーヒーを生産する農園マリランディアのロット。 ※ペーパードリップで2人前30g・湯温90〜94℃(90℃台前半のイメージ)・出来上がり量200〜240cc(1人分100〜120cc)抽出が当店基本推奨レシピです。以降、1人前増える毎に粉の量はプラス10g。 1人前の場合のみ、20g使用を推奨。 (粉の量が少ないと注湯が難しく出来上がりが薄くなりがちなため) ※豆の表面に脂が浮きますがこれは直火式焙煎特有のもので、当店では焙煎直後から発生します。鮮度の低い豆は販売しておりませんので安心してお飲み下さい ！ご注文の際は豆のままか粉かどちらかを「種類を選択する」をタッチして表示される選択肢からお選び下さい。 粉はペーパーフィルターを基本として、当店がそのコーヒーに合うと思われるメッシュでお挽きします。 (浅〜中〜中深煎り:中挽き、深煎り:粗挽き) 別途、細挽きなどご希望は備考欄にご入力下さい

【店頭受取】ケニア 中煎り/深煎り「キアンドゥ」AA ウォッシュト100g

【店頭受け取り、ご予約・お取り置きはコチラから】 ※現在、製造能力が限界に近く供給が追いつかず、店頭での焙煎豆が品薄・売り切れになってしまう状況が発生しております。 オンライン上でご来店前の予約・お取り置きとして本画面からご注文も承りますのでご活用ください。 (混雑時の待ち時間の短縮や、お求めのコーヒーを品切れの心配無く確実にお買い上げ頂けます) 【中煎り】グレープフルーツ・ブラックティー・ハチミツを思わせるフレーバー。 柔らかく滑らかな質感と甘さ、爽やかな酸味が特徴。 【深煎り】ダークチョコレート・カシスを思わせる風味、ブラックペッパーのようなスパイシーな感覚。 暗めの果実味と苦味がマッチした大人な印象の味わい。 ニエリ県、1,810mの高地の生産工場キアンドゥミル。コーヒーのほかトウモロコシ・サツマイモの栽培も所属農家たちが持ち込んだチェリーを専任マネージャーが工程を管理して作られたロット。 ※ペーパードリップで2人前30g・湯温90〜94℃(90℃台前半のイメージ)・出来上がり量200〜240cc(1人分100〜120cc)抽出が当店基本推奨レシピです。以降、1人前増える毎に粉の量はプラス10g。 1人前の場合のみ、20g使用を推奨。 (粉の量が少ないと注湯が難しく出来上がりが薄くなりがちなため) ※豆の表面に脂が浮きますがこれは直火式焙煎特有のもので、当店では焙煎直後から発生します。鮮度の低い豆は販売しておりませんので安心してお飲み下さい ！ご注文の際は豆のままか粉かどちらかを「種類を選択する」をタッチして表示される選択肢からお選び下さい。 粉はペーパーフィルターを基本として、当店がそのコーヒーに合うと思われるメッシュでお挽きします。 (浅〜中〜中深煎り:中挽き、深煎り:粗挽き) 別途、細挽きなどご希望は備考欄にご入力下さい

【店頭受取】パプアニューギニア中煎り/深煎り「コルブランエステイト」ウオッシュト 100g

【店頭受け取り、ご予約・お取り置きはコチラから】 ※現在、製造能力が限界に近く供給が追いつかず、店頭での焙煎豆が品薄・売り切れになってしまう状況が発生しております。 オンライン上でご来店前の予約・お取り置きとして本画面からご注文も承りますのでご活用ください。 (混雑時の待ち時間の短縮や、お求めのコーヒーを品切れの心配無く確実にお買い上げ頂けます) 【中煎り】熟したみかん・ブラウンシュガー・ ブラックティーを思わせる風味、キャンディのような甘さ。 フローラルでジューシーな印象のコーヒー。 【深煎り】ブラウンシュガー・ハーブ・ブラックティーを思わせる風味と際立つ甘さ。 華やかさ・ジューシーさ・濃さがありユニークな印象のダークローストコーヒー。 近年評価を上げて今や国内トップレベルとの呼び声も高い生産者、コルブランファミリー。 系列の主力農園コルブラン、水洗精製のロット。 ※ペーパードリップで2人前30g・湯温90〜94℃(90℃台前半のイメージ)・出来上がり量200〜240cc(1人分100〜120cc)抽出が当店基本推奨レシピです。以降、1人前増える毎に粉の量はプラス10g。 1人前の場合のみ、20g使用を推奨。 (粉の量が少ないと注湯が難しく出来上がりが薄くなりがちなため) ※豆の表面に脂が浮きますがこれは直火式焙煎特有のもので、当店では焙煎直後から発生します。鮮度の低い豆は販売しておりませんので安心してお飲み下さい ！ご注文の際は豆のままか粉かどちらかを「種類を選択する」をタッチして表示される選択肢からお選び下さい。 粉はペーパーフィルターを基本として、当店がそのコーヒーに合うと思われるメッシュでお挽きします。 (浅〜中〜中深煎り:中挽き、深煎り:粗挽き) 別途、細挽きなどご希望は備考欄にご入力下さい

【店頭受取・受注製造品】カフェインレス中煎り　メキシコ「マウンテンウォーター/オーガニック」200g

【店頭受け取り、ご予約・お取り置きはコチラから】 ※現在、製造能力が限界に近く供給が追いつかず、店頭での焙煎豆が品薄・売り切れになってしまう状況が発生しております。 オンライン上でご来店前の予約・お取り置きとして本画面からご注文も承りますのでご活用ください。 (混雑時の待ち時間の短縮や、お求めのコーヒーを品切れの心配無く確実にお買い上げ頂けます) ※この商品は完全受注製造のため、最小販売単位を 【200g】とさせていただきます。 スペシャルティ・デカフェ！！ 黒糖、キャラメルのような甘い感覚にオレンジ・アプリコットを思わせる爽やかな酸とフレーバー。 アフターテイストも甘くクリーンで、全くもって通常のスペシャルティコーヒーと同様の味わい。 薬品類不使用、安心・安全のマウンテンウォーター製法によるカフェイン除去処理とオーガニック豆な点も魅力。 ※ペーパードリップで2人前30g・湯温90〜94℃(90℃台前半のイメージ)・出来上がり量200〜240cc(1人分100〜120cc)抽出が当店基本推奨レシピです。以降、1人前増える毎に粉の量はプラス10g。 1人前の場合のみ、20g使用を推奨。 (粉の量が少ないと注湯が難しく出来上がりが薄くなりがちなため) ※豆の表面に脂が浮きますがこれは直火式焙煎特有のもので、当店では焙煎直後から発生します。鮮度の低い豆は販売しておりませんので安心してお飲み下さい ！ご注文の際は豆のままか粉かどちらかを「種類を選択する」をタッチして表示される選択肢からお選び下さい。 粉はペーパーフィルターを基本として、当店がそのコーヒーに合うと思われるメッシュでお挽きします。 (浅〜中〜中深煎り:中挽き、深煎り:粗挽き) 別途、細挽きなどご希望は備考欄にご入力下さい