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オリジナルブレンド杉綾トラディショナル(中深煎り)100g

¥740 税込

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オールスペシャルティ＆オリジナルレシピ、当店スタンダードのブレンド。

バランスタイプ＆ミディアムテイスト。

コク・甘さ・苦さ・酸味のバランスが良く、複雑さと奥行きのある、ブレンドコーヒー特有の魅力が楽しめる味わい。

ブラジル・中米・アフリカなど5〜6種を適宜配合。

※ペーパードリップで2人前30g・湯温90〜94℃(90℃台前半のイメージ)・出来上がり量200〜240cc(1人分100〜120cc)抽出が当店基本推奨レシピです。以降、1人前増える毎に粉の量はプラス10g。 1人前の場合のみ、20g使用を推奨。 (粉の量が少ないと注湯が難しく出来上がりが薄くなりがちなため)

※豆の表面に脂が浮きますがこれは直火式焙煎特有のもので、当店では焙煎直後から発生します。鮮度の低い豆は販売しておりませんので安心してお飲み下さい

！ご注文の際は豆のままか粉かどちらかを「種類を選択する」をタッチして表示される選択肢からお選び下さい